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    5nov, 2024
    Controle de estoque com o MIDAS
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    Gerenciar o estoque pode ser desafiador, mas com o Midas Software, essa tarefa se torna muito mais eficiente e precisa. Nosso software especializado em Gestão de Food Service oferece ferramentas poderosas para ajudar no ccontrole de estoque, desde os ingredientes essenciais até os produtos complementares, garantindo que sua operação funcione de forma fluida e sem desperdícios

      Controle rigoroso de estoque

      Monitore de perto todos seus itens com o Midas, desde os ingredientes principais até os complementos. Mantenha o equilíbrio do estoque, evitando

      excessos e faltas

      Gestão de compras otimizada

      Use os dados de vendas e estoque atual para planejar compras de forma inteligente com o Midas. Evite desperdícios e garanta que você tenha o necessário para atender à demanda

      Relatórios detalhados

      Acesse relatórios completos no Midas para identificar padrões de consumo e ajustar seus pedidos futuros, otimizando a eficiência operacional

      Simplifique a administração do seu restaurante com o

      Midas Gestão de Food Service!
      Saiba mais!
      5jul, 2024
      9 formas de fazer um bom marketing do seu restaurante.

      Usar o ambiente para passar mensagens e focar no diferencial são algumas das dicas importantes.

      Treinar seus funcionários para um bom atendimento é uma das dicas essenciais para um bom marketing do seu restaurante.

      Mas para ter uma estratégia de sucesso, o empreendedor tem de ficar consciente das diferentes possibilidades para divulgar seu restaurante ou rede. Com anos de experiência, Martinelli trabalha com diferentes marcas desse setor, incluindo o Grupo IMC, responsável por grandes redes como Viena e por trazer nomes como Red Lobster e Olive Garden para o Brasil.

      Antes disso, Martinelli trabalhou por muito tempo com o McDonalds, líder do mercado. O especialista conversou com Pequenas Empresas & Grandes Negócios sobre como um empreendedor pode fazer um marketing mais eficiente do seu restaurante ou rede.

      Confira as dicas abaixo:

      1.  Use o diferencial como o motor da sua divulgação

      Antes de fazer qualquer coisa, saiba o que diferencia seu restaurante de todos os outros que existem no mercado, o que o torna único – nada de escolher aspectos genéricos como “atendimento diferenciado”, “qualidade da comida”, afinal essas coisas não passam de obrigações da empresa. “Tem de ser elementos que façam o público identificar sua empresa logo de cara”, afirma Martinelli.

      2. De olho nos detalhes

      O mercado de alimentação tem um grande leque de oportunidades para fazer marketing, por isso você não poder perder nenhuma oportunidade de divulgar sua marca. “Cuide de cada detalhe observando todos os aspectos dos produtos, serviços, preços, merchandising, instalações, equipamentos”, diz o fundador da Bluebox. Para não se esquecer de nada, faça uma lista para saber se tudo está em ordem. E todos esses elementos devem conversar entre si e com seu cliente. No fim, analise os resultados de cada um desses aspectos.

      3. Pense nos ícones

      Fique de olho na mensagem que cada símbolo escolhido para seu restaurante passa para seus clientes, mesmo que inconscientemente.  Reflita sobre como eles combinam ou não com a proposta e missão do seu negócio e com o público com quem você quer atingir.

      4. Funcionários são embaixadores da sua marca

      Os funcionários são os primeiros embaixadores e representantes da sua marca, portanto o treinamento é muito importante. Eles precisam conhecer sua empresa tão bem quanto você, isso ajudará a conquistar a confiança e fidelizar os clientes. Também é uma forte mensagem sobre como sua empresa lida com seu time e demonstra cuidado e preocupação tanto com os funcionários quanto os clientes.

      5. Seus clientes são de casa

      O tratamento personalizado é algo importante para cativar seus clientes. Fuja da impessoalidade, tente se lembrar de clientes recorrentes e demonstre isso. Aproximar-se do cliente – de forma respeitosa e não invasiva – é uma ótima maneira de fidelizá-lo.

      6. Eleja seu boi de piranha

      Segundo Martinelli, ele é o produto que atrai as pessoas, vendido com baixa margem de lucro ou até mesmo com prejuízo. Ele acabará levando as pessoas a consumir outras coisas que vão aumentar o ticket médio. Ele atrai, mas manter o cliente dentro do restaurante é papel da equipe.

      7. Transforme produtos e acessórios em mídias valiosas e eficientes

      O cardápio é um veículo de comunicação, assim como podem ser os guardanapos, as embalagens dos produtos e os veículos da frota. E como são mídias de sua propriedade você não precisa pagar nada pela veiculação.

      8. Sempre divulgue as novidades

      A marca tem um ciclo de vida e precisa se renovar para continuar relevante. Ela precisa deixar claro quais são as mudanças: no cardápio, no layout das lojas, nos preços, em novos serviços. E não precisa ser nada custoso. Um garçom pode fazer isso com facilidade e educação. Avisos nos cardápios ou dentro do próprio restaurante também funcionam (confira novamente a dica 7).

      9. Confete é bom para a empresa

      “Jogar confete na gente mesmo é visto como algo egocêntrico, mas em outros países isso é muito comum”, afirma Martinelli. Saiba se empolgar pelas coisas boas realizadas pela sua rede ou restaurante para transmitir isso para seus consumidores. Mas seja realista, nada de se valorizar por coisas que não fez ou que não são verdade.

      Fonte: GE

      24jun, 2024
      Abertura e fechamento de caixas com controle de giros

      A eficiência na gestão financeira de um restaurante é crucial para garantir a saúde e a sustentabilidade do negócio. Um dos aspectos mais importantes dessa gestão é o controle rigoroso da abertura e fechamento de caixas. Utilizar um sistema de gestão como o Midas da Promidia pode transformar a forma como você lida com essas operações diárias, proporcionando maior controle e precisão. Vamos explorar como o Midas pode ajudar.

      caixas com controle de giros

      1. Abertura de Caixa Simplificada

      Com o Midas, a abertura de caixa é simplificada e segura. O sistema permite que os operadores registrem o valor inicial de cada turno, garantindo que qualquer discrepância possa ser facilmente identificada e corrigida. Isso evita erros comuns e fraudes, proporcionando uma base financeira sólida para o início do dia.

      2. Registro de Todas as Transações

      Durante o turno, todas as transações são registradas no Midas de maneira detalhada. Cada venda, reembolso, entrada e saída de dinheiro é automaticamente contabilizada, permitindo um controle rigoroso e em tempo real do fluxo de caixa. Isso facilita a gestão diária e fornece dados precisos para análise futura.

      3. Controle de Giros

      O controle de giros é uma funcionalidade essencial para monitorar a frequência e o volume de transações em cada caixa. O Midas oferece relatórios detalhados que mostram o desempenho de cada operador e a movimentação de dinheiro em diferentes períodos do dia. Isso ajuda a identificar picos de vendas e períodos mais tranquilos, permitindo ajustes estratégicos na equipe e no atendimento.

      4. Fechamento de Caixa Preciso

      No final do turno, o fechamento de caixa com o Midas é rápido e preciso. O sistema gera um relatório completo das transações do dia, facilitando a conferência do valor em caixa com o registrado no sistema. Qualquer discrepância é rapidamente identificada, reduzindo o risco de erros e aumentando a transparência.

      5. Relatórios Detalhados

      O Midas proporciona uma variedade de relatórios que detalham o fluxo de caixa, incluindo entradas e saídas de dinheiro, vendas por categoria, e desempenho dos operadores. Esses relatórios são essenciais para a gestão financeira e ajudam na tomada de decisões informadas.

      6. Segurança e Transparência

      Utilizar o Midas para a gestão de caixas aumenta a segurança e a transparência das operações financeiras. Com todos os dados registrados e acessíveis, é fácil realizar auditorias internas e garantir que todos os processos estão sendo seguidos corretamente. Isso também aumenta a confiança da equipe e dos gerentes.

      Conclusão

      A adoção de um sistema de gestão como o Midas para a abertura e fechamento de caixas com controle de giros é uma estratégia inteligente para qualquer restaurante. Ele não só simplifica e agiliza os processos diários, mas também oferece um controle financeiro robusto e detalhado, essencial para a saúde financeira do negócio. Invista no Midas e veja a diferença na gestão do seu restaurante.

      10jun, 2024
      Por que utilizar Software de Gestão para Restaurantes?

      A gestão eficiente de um restaurante vai muito além do atendimento ao cliente e da qualidade dos pratos. Envolve a coordenação de diversas áreas como estoque, finanças, vendas, e equipe, entre outras.

      Para alcançar um gerenciamento impecável e otimizar todos esses processos, a utilização de um software de gestão específico para restaurantes é essencial. Conheça algumas razões pelas quais o Midas, o software de gestão para Food service da Promidia, pode transformar seu negócio.

      1. Automatização de Processos

      Por que utilizar Software de Gestão para Restaurantes?

      A gestão eficiente de um restaurante vai muito além do atendimento ao cliente e da qualidade dos pratos. Envolve a coordenação de diversas áreas como estoque, finanças, vendas, e equipe, entre outras. Para alcançar um gerenciamento impecável e otimizar todos esses processos, a utilização de um software de gestão específico para restaurantes é essencial. Conheça algumas razões pelas quais o Midas, o software de gestão para Food Service da Promidia, pode transformar seu negócio.

      1. Automatização de Processos

      Com o Midas, tarefas repetitivas e suscetíveis a erros humanos são automatizadas, permitindo que sua equipe foque no que realmente importa: oferecer uma experiência excepcional aos clientes. Desde o controle de estoque até o fechamento de caixa, tudo é feito de maneira mais ágil e precisa.

      2. Controle Financeiro

      Gerenciar as finanças de um restaurante pode ser desafiador. O Midas oferece funcionalidades como abertura e fechamento de caixas, controle de giros, registro e liquidação de duplicatas, e monitoramento de cartões de crédito. Isso garante uma visão clara e detalhada da saúde financeira do seu negócio.

      3. Gestão de Estoque

      Manter o estoque em ordem é crucial para evitar desperdícios e garantir que todos os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis. O Midas permite o ajuste de estoque, registro de notas de entrada, realização de inventários e cálculo do custo médio, além de controlar o movimento de estoque e acompanhar a posição de compras e fornecedores.

      4. Facilidade nas Vendas

      O Midas facilita o processo de vendas através de terminais ou dispositivos móveis, suportando modalidades como Venda Expressa, Buffet a Quilo e A La Carte. Além disso, oferece funcionalidades como mapa de mesas, gestão de pedidos pendentes, divisão e agrupamento de comandos, e controle de entregas e entregadores.

      5. Análise de Dados

      Tomar decisões estratégicas baseadas em dados reais é fundamental para o crescimento do seu restaurante. Com o Midas, você tem acesso a diversos relatórios, como resumo de faturamento, movimento por grupo de produtos, comissões, produtividade, e análise de consumo. Essas informações ajudam a identificar pontos fortes e áreas que precisam de melhorias.

      6. Melhoria na Experiência do Cliente

      Ao otimizar os processos internos, o Midas permite que sua equipe se dedique mais aos clientes, melhorando o atendimento e, consequentemente, a satisfação e fidelização. Um serviço mais ágil e eficiente reflete diretamente na experiência positiva dos clientes.

      Adotar um software de gestão como o Midas é um passo estratégico para qualquer restaurante que busca eficiência, controle e crescimento sustentável. Ele não só facilita o dia a dia da gestão, mas também proporciona insights valiosos para a tomada de decisões informadas. Invista na tecnologia certa e veja seu restaurante prosperar.

      2. Controle Financeiro

      Gerenciar as finanças de um restaurante pode ser desafiador. O Midas oferece funcionalidades como abertura e fechamento de caixas, controle de giros, registro e liquidação de duplicatas, e monitoramento de cartões de crédito. Isso garante uma visão clara e detalhada da saúde financeira do seu negócio.

      3. Gestão de Estoque

      Manter o estoque em ordem é crucial para evitar desperdícios e garantir que todos os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis. O Midas permite o ajuste de estoque, registro de notas de entrada, realização de inventários e cálculo do custo médio, além de controlar o movimento de estoque e acompanhar a posição de compras e fornecedores.

      4. Facilidade nas Vendas

      O Midas facilita o processo de vendas através de terminais ou dispositivos móveis, suportando modalidades como Venda Expressa, Buffet a Quilo e A La Carte. Além disso, oferece funcionalidades como mapa de mesas, gestão de pedidos pendentes, divisão e agrupamento de comandos, e controle de entregas e entregadores.

      5. Análise de Dados

      Tomar decisões estratégicas baseadas em dados reais é fundamental para o crescimento do seu restaurante. Com o Midas, você tem acesso a diversos relatórios, como resumo de faturamento, movimento por grupo de produtos, comissões, produtividade, e análise de consumo. Essas informações ajudam a identificar pontos fortes e áreas que precisam de melhorias.

      6. Melhoria na Experiência do Cliente

      Ao otimizar os processos internos, o Midas permite que sua equipe se dedique mais aos clientes, melhorando o atendimento e, consequentemente, a satisfação e fidelização. Um serviço mais ágil e eficiente reflete diretamente na experiência positiva dos clientes.

      Adotar um software de gestão como o Midas é um passo estratégico para qualquer restaurante que busca eficiência, controle e crescimento sustentável. Ele não só facilita o dia a dia da gestão, mas também proporciona insights valiosos para a tomada de decisões informadas. Invista na tecnologia certa e veja seu restaurante prosperar.

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