Gestão financeira de restaurantes

Gerenciar o estoque pode ser desafiador, mas com o Midas Software, essa tarefa se torna muito mais eficiente e precisa. Nosso software especializado em Gestão de Food Service oferece ferramentas poderosas para ajudar no ccontrole de estoque, desde os ingredientes essenciais até os produtos complementares, garantindo que sua operação funcione de forma fluida e sem desperdícios

Controle rigoroso de estoque

Monitore de perto todos seus itens com o Midas, desde os ingredientes principais até os complementos. Mantenha o equilíbrio do estoque, evitando

excessos e faltas

Gestão de compras otimizada

Use os dados de vendas e estoque atual para planejar compras de forma inteligente com o Midas. Evite desperdícios e garanta que você tenha o necessário para atender à demanda

Relatórios detalhados

Acesse relatórios completos no Midas para identificar padrões de consumo e ajustar seus pedidos futuros, otimizando a eficiência operacional

Simplifique a administração do seu restaurante com o
Midas Gestão de Food Service!

Saiba mais!

31jul, 2024

Como a Tecnologia do Midas Software de Gestão de Food Service da Promídia Combate o Desperdício de Alimentos

O desperdício de alimentos é um dos maiores desafios enfrentados pela indústria de food services.

1. Controle de Estoque Preciso

O Midas oferece um sistema de controle de estoque detalhado, permitindo que você monitore todas as entradas e saídas de produtos. Com esse recurso, é possível:

Ajustar estoques em tempo real: Mantenha um registro atualizado dos ingredientes, evitando excessos e faltas.
Registrar notas de entrada: Facilite o acompanhamento das mercadorias recebidas, assegurando a qualidade e a validade dos produtos.
Realizar inventários regulares: Verifique as quantidades em estoque periodicamente, ajustando conforme necessário para minimizar desperdícios.

2. Previsão de Demanda

O Midas utiliza dados históricos de vendas para prever a demanda futura. Isso permite que você:

Planeje suas compras de forma eficiente: Compre apenas o necessário, evitando excessos que possam levar ao desperdício.
Ajuste o cardápio conforme a demanda: Ofereça pratos que utilizem ingredientes próximos ao vencimento, garantindo que tudo seja utilizado de forma eficiente.
3. Cálculo do Custo Médio
O Midas facilita o cálculo do custo médio dos produtos. Com essa funcionalidade, você pode:
Precificar corretamente os pratos: Assegure-se de que todos os custos são cobertos, evitando prejuízos.
Identificar áreas de economia: Descubra quais ingredientes são mais caros e busque alternativas para reduzir os custos sem comprometer a qualidade.
4. Monitoramento de Vencimentos
A tecnologia do Midas permite um acompanhamento rigoroso das datas de validade dos produtos em estoque. Isso ajuda a:
Reduzir o descarte de alimentos vencidos: Utilize os ingredientes antes que expirem, incorporando-os em promoções ou pratos especiais.
Planejar ofertas sazonais: Ajuste o cardápio com base nos ingredientes que estão perto do vencimento, criando ofertas atrativas para os clientes.

5. Relatórios Detalhados

O Midas gera relatórios detalhados sobre o desempenho do estoque e das vendas. Esses relatórios ajudam a:

Identificar padrões de desperdício: Análise onde ocorrem os maiores desperdícios e tome medidas corretivas.
Tomar decisões baseadas em dados: Use as informações dos relatórios para ajustar suas estratégias de compra e produção.

A adoção do Midas Software de Gestão de Food Service da Promídia é uma estratégia eficaz para combater o desperdício de alimentos no seu restaurante. Com funcionalidades avançadas para controle de estoque, previsão de demanda, cálculo de custos, monitoramento de vencimentos e geração de relatórios, o Midas não só ajuda a reduzir desperdícios, mas também a melhorar a eficiência operacional e a lucratividade do seu negócio. Transforme a gestão do seu restaurante com a tecnologia do Midas e contribua para um futuro mais sustentável.

25jul, 2024

5 Boas Práticas para a Gestão de Restaurantes com o Midas Software

A gestão eficiente de um restaurante é fundamental para o sucesso do seu negócio. Não basta apenas oferecer uma boa comida; uma administração bem organizada é essencial para se destacar no setor alimentício. O Midas Software para gestão de restaurantes da Promidia é uma ferramenta indispensável para alcançar essa eficiência.

Aqui, você vai descobrir como elevar a gestão do seu restaurante utilizando as boas práticas de administração com o Midas:

O que são boas práticas para gestão de restaurante?

Boas práticas de gestão em um restaurante envolvem um planejamento detalhado e estratégias eficazes para lidar com o dia a dia do negócio. Mesmo em um ambiente focado na alimentação, o sucesso vai além da cozinha e depende de uma gestão sólida e bem estruturada.

Boas práticas para gestão de Restaurante: 5 passos para a excelência

Seja meticuloso e organizado

Ajuste de estoque: Mantenha um controle rigoroso dos estoques para evitar desperdícios e garantir a disponibilidade de ingredientes.

Registro de notas de entrada: Utilize o Midas para registrar todas as entradas de produtos, facilitando a gestão do inventário.

Realização de inventário: Faça inventários regulares para verificar as quantidades em estoque e ajustar conforme necessário.

Cálculo do custo médio: O Midas ajuda a calcular o custo médio dos produtos, permitindo uma precificação mais precisa e competitiva.

Saiba o que o cliente busca

Pesquisa de mercado: Use o Midas para coletar dados sobre as preferências dos clientes e ajustar o menu e as promoções de acordo com essas informações.

Gastronomia sazonal: Adapte seu cardápio às estações e datas festivas, oferecendo pratos típicos que atendam às expectativas dos clientes.

Agilize o seu atendimento

Terminal de vendas: Utilize terminais de vendas ou palmtops para agilizar o processo de pedidos.

Divisão e agrupamento de comandos: Gerencie os pedidos de forma eficiente, dividindo ou agrupando conforme necessário.

Controle de entregadores: Monitore e organize as entregas com precisão, garantindo que os pedidos cheguem ao cliente no tempo certo.

Esteja disposto a mudanças

Adapte-se às novas tecnologias: Integre novas formas de pagamento e funcionalidades digitais, como cartão de crédito, débito e PIX, para melhorar a experiência do cliente.

Estude a concorrência e tendências: Mantenha-se atualizado sobre as tendências do mercado e implemente novas práticas que possam beneficiar seu restaurante.

Modernize a sua gestão

Automatize processos: Utilize o Midas para automatizar relatórios de gestão, controlando tudo, desde o estoque até o fluxo de caixa.

Relatórios detalhados: Gere relatórios detalhados sobre vendas, produtividade e estoque para tomar decisões estratégicas baseadas em dados concretos.

Implementar essas boas práticas de gestão com o Midas Software para gestão de restaurantes da Promidia é um passo essencial para garantir o sucesso do seu negócio. A modernização e organização proporcionadas pelo Midas permitem uma administração eficiente, resultando em um serviço de alta qualidade para os seus clientes.

30jun, 2024

Registro e liquidação de duplicatas a pagar e receber

A gestão financeira de um restaurante envolve o controle rigoroso de suas contas a pagar e a receber. Para garantir a saúde financeira e a continuidade do negócio, é essencial registrar e liquidar duplicatas de maneira eficiente. Com o Midas, o software de gestão da Promidia, essa tarefa se torna mais simples e precisa. Veja como o Midas pode ajudar no registro e liquidação de duplicatas.

1. Registro Detalhado de Duplicatas

O Midas permite registrar todas as duplicatas de forma detalhada, tanto as a pagar quanto as a receber. Cada transação é documentada com informações essenciais, como valor, data de vencimento, e dados do fornecedor ou cliente. Isso garante que todas as suas obrigações financeiras estejam claramente registradas.

2. Organização e Acompanhamento

Com o Midas, você pode organizar e acompanhar todas as duplicatas de maneira eficiente. O sistema fornece uma visão clara das duplicatas vencidas, a vencer e liquidadas, permitindo que você gerencie suas finanças de forma proativa. Esse acompanhamento ajuda a evitar atrasos nos pagamentos e a manter um bom relacionamento com fornecedores e clientes.

3. Liquidação Automática

A liquidação de duplicatas é facilitada com o Midas. O sistema permite que você marque duplicatas como pagas ou recebidas assim que os pagamentos são efetuados. Isso não só mantém seu registro financeiro atualizado, mas também facilita a conciliação bancária e o fechamento de caixa.

4. Alertas e Lembretes

Para evitar esquecimentos e atrasos, o Midas oferece a funcionalidade de alertas e lembretes. Você pode configurar notificações para lembrar sobre duplicatas próximas ao vencimento, garantindo que todas as suas obrigações financeiras sejam cumpridas em tempo hábil.

5. Relatórios de Posição Financeira

O Midas gera relatórios detalhados sobre a posição das duplicatas, fornecendo uma visão clara das suas contas a pagar e a receber. Esses relatórios ajudam na análise financeira e na tomada de decisões estratégicas, permitindo um controle financeiro mais robusto e preciso.

6. Integração com Outras Funções

A funcionalidade de registro e liquidação de duplicatas do Midas se integra perfeitamente com outras funções do sistema, como controle de caixa e gestão de estoque. Isso proporciona uma visão unificada das finanças do restaurante, facilitando a gestão integrada e eficiente de todos os processos.

Conclusão

A utilização do Midas para o registro e liquidação de duplicatas a pagar e receber é uma escolha estratégica para qualquer restaurante que busca melhorar sua gestão financeira. Com um controle rigoroso, organização eficiente e ferramentas automatizadas, o Midas facilita a gestão das suas finanças, garantindo a saúde financeira do seu negócio. Invista em tecnologia e veja a diferença na gestão do seu restaurante.

24jun, 2024

Abertura e fechamento de caixas com controle de giros

A eficiência na gestão financeira de um restaurante é crucial para garantir a saúde e a sustentabilidade do negócio. Um dos aspectos mais importantes dessa gestão é o controle rigoroso da abertura e fechamento de caixas. Utilizar um sistema de gestão como o Midas da Promidia pode transformar a forma como você lida com essas operações diárias, proporcionando maior controle e precisão. Vamos explorar como o Midas pode ajudar.

1. Abertura de Caixa Simplificada

Com o Midas, a abertura de caixa é simplificada e segura. O sistema permite que os operadores registrem o valor inicial de cada turno, garantindo que qualquer discrepância possa ser facilmente identificada e corrigida. Isso evita erros comuns e fraudes, proporcionando uma base financeira sólida para o início do dia.

2. Registro de Todas as Transações

Durante o turno, todas as transações são registradas no Midas de maneira detalhada. Cada venda, reembolso, entrada e saída de dinheiro é automaticamente contabilizada, permitindo um controle rigoroso e em tempo real do fluxo de caixa. Isso facilita a gestão diária e fornece dados precisos para análise futura.

3. Controle de Giros

O controle de giros é uma funcionalidade essencial para monitorar a frequência e o volume de transações em cada caixa. O Midas oferece relatórios detalhados que mostram o desempenho de cada operador e a movimentação de dinheiro em diferentes períodos do dia. Isso ajuda a identificar picos de vendas e períodos mais tranquilos, permitindo ajustes estratégicos na equipe e no atendimento.

4. Fechamento de Caixa Preciso

No final do turno, o fechamento de caixa com o Midas é rápido e preciso. O sistema gera um relatório completo das transações do dia, facilitando a conferência do valor em caixa com o registrado no sistema. Qualquer discrepância é rapidamente identificada, reduzindo o risco de erros e aumentando a transparência.

5. Relatórios Detalhados

O Midas proporciona uma variedade de relatórios que detalham o fluxo de caixa, incluindo entradas e saídas de dinheiro, vendas por categoria, e desempenho dos operadores. Esses relatórios são essenciais para a gestão financeira e ajudam na tomada de decisões informadas.

6. Segurança e Transparência

Utilizar o Midas para a gestão de caixas aumenta a segurança e a transparência das operações financeiras. Com todos os dados registrados e acessíveis, é fácil realizar auditorias internas e garantir que todos os processos estão sendo seguidos corretamente. Isso também aumenta a confiança da equipe e dos gerentes.

Conclusão

A adoção de um sistema de gestão como o Midas para a abertura e fechamento de caixas com controle de giros é uma estratégia inteligente para qualquer restaurante. Ele não só simplifica e agiliza os processos diários, mas também oferece um controle financeiro robusto e detalhado, essencial para a saúde financeira do negócio. Invista no Midas e veja a diferença na gestão do seu restaurante.

10jun, 2024

Por que utilizar Software de Gestão para Restaurantes?

A gestão eficiente de um restaurante vai muito além do atendimento ao cliente e da qualidade dos pratos. Envolve a coordenação de diversas áreas como estoque, finanças, vendas, e equipe, entre outras.

Para alcançar um gerenciamento impecável e otimizar todos esses processos, a utilização de um software de gestão específico para restaurantes é essencial. Conheça algumas razões pelas quais o Midas, o software de gestão para Food service da Promidia, pode transformar seu negócio.

1. Automatização de Processos

Por que utilizar Software de Gestão para Restaurantes?

A gestão eficiente de um restaurante vai muito além do atendimento ao cliente e da qualidade dos pratos. Envolve a coordenação de diversas áreas como estoque, finanças, vendas, e equipe, entre outras. Para alcançar um gerenciamento impecável e otimizar todos esses processos, a utilização de um software de gestão específico para restaurantes é essencial. Conheça algumas razões pelas quais o Midas, o software de gestão para Food Service da Promidia, pode transformar seu negócio.

1. Automatização de Processos

Com o Midas, tarefas repetitivas e suscetíveis a erros humanos são automatizadas, permitindo que sua equipe foque no que realmente importa: oferecer uma experiência excepcional aos clientes. Desde o controle de estoque até o fechamento de caixa, tudo é feito de maneira mais ágil e precisa.

2. Controle Financeiro

Gerenciar as finanças de um restaurante pode ser desafiador. O Midas oferece funcionalidades como abertura e fechamento de caixas, controle de giros, registro e liquidação de duplicatas, e monitoramento de cartões de crédito. Isso garante uma visão clara e detalhada da saúde financeira do seu negócio.

3. Gestão de Estoque

Manter o estoque em ordem é crucial para evitar desperdícios e garantir que todos os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis. O Midas permite o ajuste de estoque, registro de notas de entrada, realização de inventários e cálculo do custo médio, além de controlar o movimento de estoque e acompanhar a posição de compras e fornecedores.

4. Facilidade nas Vendas

O Midas facilita o processo de vendas através de terminais ou dispositivos móveis, suportando modalidades como Venda Expressa, Buffet a Quilo e A La Carte. Além disso, oferece funcionalidades como mapa de mesas, gestão de pedidos pendentes, divisão e agrupamento de comandos, e controle de entregas e entregadores.

5. Análise de Dados

Tomar decisões estratégicas baseadas em dados reais é fundamental para o crescimento do seu restaurante. Com o Midas, você tem acesso a diversos relatórios, como resumo de faturamento, movimento por grupo de produtos, comissões, produtividade, e análise de consumo. Essas informações ajudam a identificar pontos fortes e áreas que precisam de melhorias.

6. Melhoria na Experiência do Cliente

Ao otimizar os processos internos, o Midas permite que sua equipe se dedique mais aos clientes, melhorando o atendimento e, consequentemente, a satisfação e fidelização. Um serviço mais ágil e eficiente reflete diretamente na experiência positiva dos clientes.

Adotar um software de gestão como o Midas é um passo estratégico para qualquer restaurante que busca eficiência, controle e crescimento sustentável. Ele não só facilita o dia a dia da gestão, mas também proporciona insights valiosos para a tomada de decisões informadas. Invista na tecnologia certa e veja seu restaurante prosperar.